2023.7.21

【七夕】（７月７日昼食）

メンバー日誌

栄養管理科です。

７月７日夕食に【七夕】献立をお出ししました。

☆メニュー☆

• そうめん
• 天ぷら（かき揚げ・エビ）
• モロヘイヤきのこ和え
• 七夕ゼリー
• 牛乳

7月7日、七夕の行事食として親しまれている「そうめん」をお出ししました。冷たいそうめんは、暑さで食欲が減退する時期の行事食としてぴったりですね。患者さんからは、「麺が伸びていなくておいしい！」との声を多数いただきました。

七夕ゼリーは、夜空に浮かぶ星をイメージして手作りしました。炭酸水を使ったことで、シュワシュワ夏らしく仕上がり、こちらも大好評でした。