2022.8.16

今日のソフト　～その３８～

メンバー日誌

ホームページ担当の真坂です

 

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お待たせいたしました！

ここセンブログの人気コーナー『今日のソフト』

 

前回ご紹介した【紫いも】に続き、今回も和風のフレーバーです

 

東北限定の【ずんだ】です～

冷たいずんだ餡のようで、とっても美味しい＾＾

夏のおやつにピッタリです！

 

『ずんだ』とは、枝豆 または そら豆 をすりつぶして作る 緑色 の ペーストで、お餅や和え物に使います

東北地方の呼び名のようですが、他の地方にも『ずんだ』のようなものがあるのかは？分かりません・・・

 

 

このずんだ、東北地方の呼び名とはいうものの、ここセンのある庄内地方では、そんなにポピュラーではない気がするのは私だけでしょうか？

というのも、鶴岡市は【だだちゃ豆】を筆頭とする、枝豆の名産地！

豆そのままで食べてもとても美味しいのです！

 

 

今がまさに旬の時期！

朝採れたての豆を直売所に並んで買うのも、知り合いからもらってもらってどうしたらいいのか分からない、というのもこの時期のあるあるですｗ

スーパーには枝から外してゆでるだけのものも売っていますが、やっぱり新鮮なものをすぐにゆで、さっと塩を振ってビールと一緒に❤というのが一番ですよね～

 

アイスも枝豆もぜひお試しください(^.^)/~~~