2018.12.28

【大黒様のお年夜】（１２月９日夕食）

メンバー日誌

栄養管理科です。

12月9日夕食で、行事食「大黒様のお年夜」をお出ししました。

【メニュー】

• ごはん
• 納豆汁
• はたはたの田楽
• 黒豆なます
• 茹で豚しゃぶと野菜のサラダ

庄内地方の伝統行事「大黒様のお年夜」は、豊作と子孫繁栄、無病息災などを願い、まっか大根(二股大根)をお供えしたり、はたはたや豆づくしの料理を食べたりします。

当日魚屋さんから立派なメスのはたはたが届けられ、卵（ぶりこ）がぎっしりでした。