2024.1.30

【元旦】１月１日（朝食・昼食・夕食）【七草】１月７日（朝食）

メンバー日誌

栄養管理科です。

 

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明けましておめでとうございます。今年も皆様に喜んでいただける食事を提供できるよう、より一層努力してまいります。

元旦は、お正月らしくおめでたい料理をお出ししました。7日の七草粥には、正月のごちそうで疲れた胃腸をいたわるという意味があります。いつもと違う食事で、大変喜んでいただけました。

 

【元旦・朝食】

☆メニュー☆

• ごはん
• みそ汁
• 正月盛り合わせ（赤魚西京焼き、祝い蒲鉾）
• 三色和え
• はりはり大根

 

【元旦・昼食】

☆メニュー☆

• 正月ちらし寿司
• やわらか豚の角煮
• 数の子と春菊の和え物
• 黒豆
• 富士山ケーキ
• リンゴジュース

 

 

【元旦・夕食】

☆メニュー☆

• ごはん
• すまし汁
• 金目鯛の幽庵焼き、伊達巻き
• 七福煮なます
• まぐろ山かけ

 

 

【七草】

☆メニュー☆

• 七草がゆ
• みそ汁
• ひじき入り厚焼き玉子
• こづけ大根
• コーヒー煮豆