2022.2.22

東２病棟です

メンバー日誌

こんにちわ。

今回は東２病棟が担当となります。

 

雪の多い毎日ですが、暦的には

「空から降るものが雪から雨に変わり、氷が溶けて水になる」雨水の時期となります。

 

草木が芽生える頃で、昔から農耕の準備を始める目安とされてきました。

本格的な春の訪れにはまだ遠く、三寒四温を繰り返しながら、春に向かっていきます。

 

春が待ち遠しく病棟に少し早い春を。

ローズマリー（ハーブ）と、葉っぱ付にんじん。

ローズマリーは枝を切り、水揚げしてコップに。

しばらくすると根が付いてきます。

にんじんも料理に使ったあとに『リボベジ』を。

「リボーンベジタブル（再生野菜）」といい、にんじん・大根などのヘタや、豆苗・青ネギなどの根を「水栽培」して再度食すというもの。

病棟で栽培開始中。青々とした葉っぱや、根がついているローズマリーは、成長を感じることができて患者様にも好評であるようです。

 

 

皆様もお試しあれ