
栄養管理科です。
『ときめき』には、喜びや期待などで胸がどきどきする。心が躍る。という意味があります。
ときめくことで幸福や喜びを感じると、からだの免疫システムを強化して、病気に対する抵抗力が高まります。また、「ときめき」にはストレスを軽減する効果もあるそうです。
今回は、お弁当のふたを開けた患者さんに「ときめき♡」を感じてもらえたらいいな…と思い、たっぷりの夏の味覚と共に心を込めて作りました。
☆メニュー☆
⇓シソ・みょうがで香りも演出します
嚥下調整食③はこちら
⇓当日のときめかせ隊♡