プロジェクトメンバー日誌

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2023.3.17
【桃の節句(ひな祭り)】(3月3日昼食)
メンバー日誌

栄養管理科です。

 


 

3月3日昼食に【桃の節句(ひな祭り)】献立をお出ししました。

☆メニュー☆

  • さくら寿司
  • サーモンのみそ粕焼き うるい和え物
  • 春野菜の柚子浸し
  • 豚しゅうまい
  • ひな祭りゼリー
  • ジョア

 

 

桃の節句といわれるのは、旧暦の3月3日頃に桃の花が咲くことや、「桃」には魔除けの効果があると信じられていたからです。

子どもに災いが降りかからないように、人生が幸福であるようにという家族の願いが行事になり、今に引き継がれています。

 

当日の食事は、さくら寿司やサーモンなど、見た目にもピンクや若草色で春らしい彩りに仕上がりました。

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