2022.8.10

【土用の丑の日】（７月２２日昼食）

メンバー日誌

栄養管理科です。

今年の土用の丑の日は７月２３日。当院では一日先取りで７月２２日昼食に『土用の丑の日献立』をお出ししました。

☆メニュー☆

• 鰻ちらし寿司
• 夕顔とエビの冷やし鉢
• トマトのしそサラダ
• 果物（マンゴー）
• 牛乳

今年はいつもの鰻かば焼きから鰻ちらし寿司へと趣向を変え、また、副菜・副々菜にも夏らしい爽やかなお料理をそろえました。

患者さんたちにも大好評で、おいしい！との声をたくさんいただくことができました。