2022.3.3

【非常食用パン】（２月２５日昼食）

メンバー日誌

栄養管理科です。

 

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☆メニュー☆

• 非常食用パン
• 帆立シチュー
• アスパラ菜のサラダ
• キノコのソテー
• マンゴー
• 牛乳

 

例年この時期に、「非常食用パン」を使ったメニューを提供しています。

万が一の災害に備え、当院で備蓄しているこのパンは、缶に入っており、保存期間はなんと５年です！

このパンの他にも、非常食として、レトルトごはんや魚の缶詰、フルーツ缶詰、ジュース、水など、様々な食品を３日分備蓄しています。これらの備蓄食品を、賞味期限内に給食で活用し、使った分を購入する「ローリングストック」を行いながら、非常災害時のための食品を確保しています。

 

今回は、パンはもちろんのこと、帆立シチューも美味しかった！との声が聞かれました。