2025.9.29

【敬老の日献立】（９月１５日夕食）

メンバー日誌

栄養管理科です。

 

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☆メニュー☆

• 芋栗ごはん
• なめこのみそ汁
• 鮭の千草焼き
• もずくの煮物
• 青菜菊和え

 

 

残暑が続くなか、庄内地方では稲刈りが始まり、田んぼの風景にも秋の訪れを感じるようになりました。

当院では9月15日に「敬老の日献立」を提供しました。

大きな栗とさつま芋を食べやすくカットし、「芋栗ごはん」や「芋栗がゆ」にして、秋の味覚を楽しんでいただきました。

主菜には旬の美味しい鮭、副菜にはきのこや食用菊などの食材を使用し、見た目も味わいも秋らしい仕上がりになりました。

 

 

↓こんなに大きな栗🌰でした!!