2025.6.10

【非常食用のパン】（６月３日昼食）

メンバー日誌

栄養管理科です。

 

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☆メニュー☆

• 非常食用パン
• ポークシチュー
• ブロッコリーサラダ
• キノコのソテー
• ジョア

 

 

当院では、災害などで通常の食事の提供が難しくなった時に備えて、3日分の食料を備蓄しています。これらの食品を賞味期限内に給食で活用し、使った分を購入して補充する「ローリングストック」を行っています。

 

 

非常食の一部です。（他にもあります）

今回は、今年度中に賞味期限を迎える非常食用のパンをお出ししました。このパンの保存年限は、なんと5年！購入してから今まで活用の機会がなかったことに感謝しながら、おいしくいただきました。