2025.1.23

日本海寒鱈まつりに行ってきました

メンバー日誌

天気が良かったので散歩がてらに「日本海寒鱈まつり」に行ってきました。

前売券は買ってなかったけど、当日券でどんがら汁食べれるかな～と。

各出店毎に長蛇の列が・・・諦めました。

せっかく来たので大鶏排（ダージーパイ）（台湾風スパイシー唐揚げ）を１つ購入。

そして、夜ご飯はどんがら汁を食べました。

我が家のレシピは

寒ダラのあら、長ネギ、豆腐、大根、岩のりが定番。

ほかに、白菜や酒粕をいれることもあります。