2025.1.29

【お正月】１月１日（朝食・昼食・夕食）【七草】１月７日（朝食）

メンバー日誌

栄養管理科です。

 

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今年も新しい年になりました。

元旦は正月らしい華やかな料理を、7日には七草粥をお出しし、皆さんに楽しんでいただきました。

今年も喜んでいただける食事を提供できるよう、栄養管理科一丸となって努力してまいります。

 

☆１月１日朝食☆

• ごはん
• みそ汁
• 正月盛り合わせ（赤魚醬油焼き、祝い蒲鉾）
• 三色和え
• はりはり大根

 

 

☆１月１日昼食☆

• 正月ちらし寿司
• やわらか豚の角煮
• 数の子と春菊のあえ物
• 黒豆
• 富士山ケーキ
• りんごジュース

 

 

☆１月１日夕食☆

• ごはん
• すまし汁
• 金目鯛の幽庵焼き
• 伊達巻き
• 七福煮なます
• まぐろ山かけ

 

 

☆１月７日朝食☆

• 七草粥
• みそ汁
• ひじき入り厚焼玉子
• こづけ大根
• コーヒー煮豆