2025.1.28

【大晦日】（１２月３１日）

メンバー日誌

栄養管理科です。

 

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【大晦日】

☆昼食メニュー☆

• 年越そば
• 天ぷら（えび、ピーマン、かにかまぼこ）
• うめ風味和え
• 抹茶水ようかん
• ジョア

 

 

☆夕食メニュー☆

• ごはん
• 納豆汁
• 焼き魚（銀鮭みそ粕漬け）
• 炒り鶏
• ゆず浸し
• 錦卵

 

 

昼食は年末恒例の「年越そば」です。

天ぷらにさっぱりとした和え物を組み合わせてお出ししました。

年越そばには「これからも細く長く幸せに暮らせるように」という願いが込められています。

大晦日の夕食は庄内の郷土料理である納豆汁をはじめ、新米に鮭のみそ漬け焼きなどを神様にお供えして年越しします。

…新しい年がよい年になりますように…