2024.4.4

【中華料理　喰心房(くいしんぼう)でランチ】（３月１３日昼食）

メンバー日誌

栄養管理科です。

 

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３月１３日昼食に【中華料理　喰心房(くいしんぼう)でランチ】をお出ししました。

 

☆メニュー☆

• ご飯
• 揚げカレイの黒酢あんかけ
• 牛肉とピーマンの炒め物
• 青菜と春雨の和え物
• 五目サラダ
• レモン風味ゼリー
• ジョア

 

 

どの料理も彩りを考えて野菜がたっぷり使われていますが、牛肉やくらげ、ツナも入ったおいしいおかずに仕上がりました。食後のデザートはさっぱりとした味わいのレモンゼリーで患者さんに喜んでいただきました。

嚥下調整食③はこちら