2023.6.16

【天神祭献立】（５月２５日夕食）

メンバー日誌

栄養管理科です。

 

---

 

５月２５日夕食に【天神祭献立】をお出ししました。

☆メニュー☆

• 赤飯
• みそ汁
• サクラマスのあんかけ
• 炒り鶏
• わらびのお浸し

 

 

鶴岡市では、毎年５月２５日に天神祭が行われます。

学問の神様といわれる菅原道真公を祀る鶴岡天満宮のお祭りです。

「化けものまつり」とも呼ばれ、子供や大人など様々な化けものが、派手な花模様の長襦袢に帯を締め、手ぬぐいと編み笠で顔を隠し、手に杯と徳利を持ち、無言で酒を振舞いながら鶴岡市中心部を歩きまわります。化けもの姿で3年間誰にも知られずに天満宮にお参りができると、念願がかなうといわれています。

当院でも、当日夕食に天神祭献立をお出ししました。

色鮮やかに仕上がった赤飯やサクラマスのあんかけ、旬の山菜わらびのお浸しなど、みなさんに大変喜んで召し上がっていただけました。