2021.11.5

【芋煮　庄内風・内陸風】（９月３０日、１０月１４日）

メンバー日誌

栄養管理科です。

 

---

 

９月３０日

庄内風芋煮（豚肉＆味噌味）

 

 

１０月１４日

内陸風芋煮（牛肉＆醤油味）

庄内風・内陸風２種類の芋煮をお出ししました。

同じ県内の郷土料理でも、全く違う味つけの芋煮。

どちらも味がよくしみておいしく出来上がり、患者さんにも秋の味覚を楽しんでいただくことができました！