2019.10.21

【芋煮　庄内風・内陸風】（９月２６日・１０月９日）

メンバー日誌

栄養管理科です。

 

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９月２６日と１０月９日、庄内風と内陸風の芋煮をそれぞれお出ししました。

 

【庄内　味噌】

【内陸　醤油】

 

患者さんからは

 

9/26に伺うと「やっぱり庄内の芋煮おいしっけ～」

10/9に伺うと「内陸もおいしかった～」

 

の感想。

 

庄内と内陸で味付けがまったく異なりますが、味がしみていてどちらもとても美味しかったようで、皆さんに満足していただくことが出来ました。