2020.3.11

【おひな祭りメニュー】（３月３日昼食）

メンバー日誌

栄養管理科です。

３月３日昼食に【おひな祭りメニュー】をお出ししました。

☆メニュー☆

• 桜ちらし寿司
• サーモン味噌漬け焼き
• ゆず浸し
• 錦糸卵えびしんじょ
• 桜のケーキ
• ジョア

ひな祭りは『桃の節句』とも呼ばれます。ひな人形に桜や桃の花、雛あられなどを飾り、ちらし寿司などの料理を楽しむ節句祭りのひとつです。ちらし寿司に入っている具が縁起物で、ひな祭りの定番メニューになっています。当院では、桜色の可愛らしい色合いの桜ちらし寿司をお出ししました。多くの患者さんに喜んでいただくことができました。