プロジェクトメンバー日誌

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2018.9.27
庄内の秋
メンバー日誌

庶務係です。

秋の彼岸も過ぎて、だいぶ涼しくなってきました。

 

秋といえば

庄内柿

※まだ緑色です…

ビタミンCが豊富で、庄内柿1個で1日に必要なビタミンC摂取量をとれてしまうほどだそうです。

 

 

そして、栗

※まだ緑色です…

渋皮にはポリフェノールの一種が含まれていて、老化防止や美容にも効果があるそうです。

渋皮を食べるには渋皮煮がいいそうですよ~

 

ほかにも庄内の秋の味覚は

芋煮、刈屋梨、新米…いっぱいあります!!

 

『食欲の秋』 ですね(^v^)

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