総務主査の田中です。今回は栄養サポート委員会で実施した、摂食実習の模様をお伝えします。この実習はランチョンセミナーで実施しました。
ランチメニューはこちら↓(*´∨`*)
講師は摂食嚥下障害看護認定看護師の佐藤香澄看護主査
美味しいお弁当を食べながら、嚥下の仕組みの確認や
食べさせる側、食べさせられる側になっての食事介助の体験などを行いました。
当院の患者さんには舌の運動障害のある方も少なくなく、「嚥下」のしくみを理解した食事介助が大事なことを、あらためて実感できました。
患者さんも栄養管理だけではなく、食べる楽しさも感じられればうれしいですね。
美味しく学ぶことができました。(๑´ڡ`๑)