総務主査の板垣です。7月24日は土用の丑の日ということで、当院に入院の患者さんの夕食に【うなぎのかば焼き】が登場しました!!
『ごはん、うなぎのかば焼き、すまし汁、切り干し大根のごま酢和え、つるむらさきと蟹のサラダ』というメニューでした^^
2015年は土用の丑の日が2回あるらしいですね?! 年によって土用の丑の日が1回の年と2回の年があるようです。
今年は、【一の丑】が7月24日、【二の丑】が8月5日とのことです。
そういえば、我が家ではまだうなぎは食卓に上がってない… 8月5日の我が家の夕飯 うなぎのかば焼きに期待!