栄養管理科です。
今月のお膳は【イタリア料理を食べに行こう弁当】
本日6月10日昼食にお出ししました。
にんにくとオリーブオイルを効かせたイタリア料理をイメージした献立です。
メニューは
・ごはん
・鮭のアクアパッツァ風
・チキンのレモンハーブ焼
・キャベツのペペロンチーノ
・野菜のカルパッチョ
・パンナコッタ
・ジョア(ピーチ味)
先日、河北病院で行われた講習会⇒奥田シェフと!!\(◎o◎)/!
鶴岡市にあるイタリアレストラン「アルケッチャーノ」の奥田シェフに講師をしていただいたのですが、
なんとも偶然にもイタリア料理つながりとなりました!!