ホームぺージ担当の真坂です
3月になり、春はもうすぐ目の前!
徐々に暖かくなってきましたね
我が家の食卓には早くも春の山菜がお目見えしました
ワタシの母が散歩がてら摘んできたふきのとうやアサツキです
ふきのとうは天ぷらが定番ですが、今回はばんけみそ(ふきみそ)にしました
ほかほかごはんにのせたり、焼きおにぎりも美味しいですよね~^^
アサツキは酢味噌もいいですが、我が家ではからし醤油で食べるのが人気です
そして庄内といえば、山も良いですが海もまた良い!
次はワカメやあおさを楽しみに待ちたいと思います
(食べ物ばかりでスミマセンw)