2023.1.13

【大晦日】１２月３１日（昼食・夕食）

メンバー日誌

栄養管理科です。

 

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１２月３１日、大晦日献立をお出ししました。

☆昼食・メニュー☆

• 年越そば
• 天ぷら（エビ、かに風味かまぼこ、ピーマン）
• 梅風味和え
• ケーキ
• ジョア

 

☆夕食・メニュー☆

• ごはん
• 納豆汁
• 焼き魚（銀鮭味噌粕漬焼き、あさつき）
• 炒り鶏
• 柚子浸し
• 錦卵

 

昼食では、毎年恒例の年越そばと、デザートとして干支の寅柄（黄色と黒の縞模様）に似ている柄（黄色と白の縞模様でした…）のマンゴーのケーキをお出ししました。

夕食では、庄内地域の年越定番料理として納豆汁をお出しして２０２２年を締めくくりました。

２０２３年も皆様にとって良い１年になりますように。