2022.1.18

【お正月】１月１日（朝食・昼食・夕食）【七草】１月７日（朝食）

メンバー日誌

栄養管理科です。

 

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明けましておめでとうございます。

新しい一年が始まりました。今年も皆様に喜んでいただける食事を

たくさん提供できるように、より一層努力してまいります。

 

松の内にお出しした食事を一部紹介します。

伝統的なおせちに郷土料理を組み合わせて、彩りよく仕上げました。

 

【１月１日】≪朝食≫

☆メニュー☆

• ごはん
• みそ汁
• 正月盛り合せ（赤魚西京焼き、祝い蒲鉾）
• 三色和え
• はりはり大根

 

 

≪昼食≫

☆メニュー☆

• ちらし寿司
• 豚の角煮
• 数の子と春菊のあえ物
• 黒豆
• 富士山ケーキ
• ジョア

 

 

≪夕食≫

☆メニュー☆

• ごはん
• すまし汁
• 金目鯛の幽庵焼き
• 伊達巻き
• 七福煮なます
• まぐろの山かけ

 

 

【１月７日】≪朝食≫

☆メニュー☆

• 七草粥
• みそ汁
• 具だくさん玉子焼き
• こづけ大根
• シナモン花豆