2022.1.12

【大晦日】１２月３１日（昼食・夕食）

メンバー日誌

栄養管理科です。

 

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≪昼食≫

☆メニュー☆

• 年越そば
• 天ぷら（エビ、なす、ピーマン）
• 梅風味和え
• アップル＆ピーチケーキ
• ジョア

 

 

≪夕食≫

☆メニュー☆

• ごはん
• 納豆汁
• 焼き魚（銀鮭塩麹焼き、あさつき）
• 炒り鶏
• 柚子浸し
• 錦卵

 

嚥下調整食③はこちら

昼食では、毎年恒例の年越そばの他に、明るい雰囲気で１年を締めくくれるよう、淡いピンク色が素敵な「アップル＆ピーチケーキ」をお出ししました。

患者さんから大変好評でした！

夕食では、庄内地域の年越定番料理として納豆汁を提供し、令和３年を締めくくりました。