2018.12.28

【クリスマス】（１２月２４日昼食）

メンバー日誌

栄養管理科です。

 

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１２月２４日昼食に、【クリスマス】メニューをお出ししました。

☆メニュー☆

• ごはん
• もみの木ハンバーグ
• ツリーサラダ
• レモンマリネ
• クリスマスケーキ
• ジョア

 

色使いや形、味付けなど華やかになるよう考案したメニューです。

ツリーサラダは、ブロッコリー・きゅうり・トマトに上から星形のチーズをかけることでクリスマスツリーをイメージしました。

患者さんにクリスマス気分を満喫していただけたら幸いです。

 

嚥下調整食③はこちら