2017.6.29

食育教室

メンバー日誌

ホームページ担当の真坂です

 

６月２３日、おひさま分教室で『食育教室』がおこなわれました

この日の先生は、こころの医療センターの管理栄養士　冨樫 郷子 さんと主任管理栄養士　星川 美悟 さんです

題材は和食に欠かせない【だし】

実物を見て、触って、においを確かめ、食べてみる・・・

自分たちの体をつくる食べ物・栄養のプロの授業に子どもたちも興味津々！

「こんな【だし】があるよ～」と出てきた昆布やかつお節をバリバリかじります！

中には干しシイタケを「悪くないね～（*-ω-）」と食べる子もw

いろいろな【だし】を飲み比べてあてる、きき酒ならぬ【ききだし汁】では、５種類のだし汁をパーフェクトにあてる子もいて「すごーい！！」と拍手が起こりました

私たちが感じる味覚のひとつ『うま味』を、あらためて味わった子どもたちでした

 

【おまけ】

最後にあった教頭先生のお話

「先生は単身赴任だから、アパートに帰ってもひとりだし・・・」

うま味ではなく、涙が出そうな【だし】もあります・・・